ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!




Рецепты супов


  • Суп овощной с копченой свиной грудинкой в чугуне или глиняном горшке
    Суп овощной с копченой свиной грудинкой в чугуне или глиняном горшке Суп овощной с копченой свиной грудинкой в чугуне или глиняном горшке

    Кусок копченой свиной грудинки, картофель, морковь, репу, лук и фасоль положить в чугун или кастрюлю с толстыми стенками, зал...

  • Холодница псковопечорская
    Холодница псковопечорская Холодница псковопечорская

    Снетки промыть, отварить, откинуть на дуршлаг и охладить. Вареный картофель и соленый огурец нарезать кубиками, лук и яйцо по...

  • Тыквенный суп с пряными фрикадельками
    Тыквенный суп с пряными фрикадельками Тыквенный суп с пряными фрикадельками

    1. Смешать фарш с приправой и сформировать мелкие фрикаделечки. (10-12 шт) 2. Картофель очистить и нарезать небольшыми куби...

  • Луковый суп
    Луковый суп Луковый суп

    Репчатый лук поместить со сливочным маслом в сотейник и обжаривать до тех пор, пока весь лук не окрасится в коричневый цвет. ...

  • Суп по-овернски
    Суп по-овернски Суп по-овернски

    Положить в кастрюлю нарезанный небольшими кусочками картофель, чечевицу, лук, петрушку и залить водой. Варить 2–3 ч. Пр...

  • Суп из раков по-ортезски
    Суп из раков по-ортезски Суп из раков по-ортезски

    Рыбу, раков, 1 луковицу, морковь, картофель, зелень, чеснок, 1 лимон, нарезанный дольками, положить в большую кастрюлю, влить...

  • Борщ с хреном
    Борщ с хреном Борщ с хреном

    Одну морковку, одну луковицу и корень петрушки очистить и обжарить на сухой раскаленной сковороде, 4 мин. Свинину вымыть, пол...

  • Сухарница, она же тюря или мурцовка
    Сухарница, она же тюря или мурцовка Сухарница, она же тюря или мурцовка

    Черный хлеб с коркой нарезать маленькими кубиками, залить маслом, добавить нашинкованный репчатый или зеленый лук, тертый хре...

термосы для настоящих мужчин


НАШ ОПРОС
А вы заготовили ГРИБЫ в этом году?

 


тефтели с рисом ленивые
ликер
Минипицца
свинина кумовская
Запеканка Таврическая