Персики

 Персик конечно вкусен свежий. Он сочный, вкусный и просто объедение, когда особенно ты сорвал его только с ветки. Но зимой этого не сделать. А то что продается тогда в магазине – либо безвкусно либо стоит так дорого, что и не подступиться. Выход есть законсервировать. Тогда вы сможете насладиться их вкусом, попить компотика или украсить ими какое то коронное блюдо, торт или салат к примеру.

Персики берем без изъянов, спелые и одного размера. Вымоем их и сложим в банку. Засыпать сахаром и залить кипятком. Затем ставим банки в горячую воду и стерилизуем 15 минут с момента закипания. Закатываем, перевертываем, укрываем и даем остыть сутки.