delishis / Рецептик / Домашние коктейли

Абрикосовый ликер

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта
Алёна Ипатова
Я за вкусность и полезность!

Спросить >>

Время подготовки
15 минут

Время приготовления
6 месяцев

800 гр свежих абрикосов

100 гр мелкого сахара

3 грецких ореха

12 гр миндаля

0,7 л бренди

(на 18 порций)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Спелые свежие абрикосы промыть и обсушить, разрезать пополам, удалить косточку. Затем порезать небольшими кубиками и смешать с сахаром. Орехи очистить, миндаль измельчить. Половинки ядер грецкого ореха и измельченный миндаль смешать с абрикосами. Выложить смесь в посуду с широким горлышком. Долить бренди и хорошо закрыть.

Дать настояться в темном месте около 6 недель. Время от времени встряхивать. Затем процедить и перелить в графин или декоративную посуду.

Оценить

Результат