Под пенистым вином вы понимаете игристое? Вообще рецепт интересный, но очень много мелкой возьни: по листочку, по ягодке. И фото совсем некачественное, не разобрать как должен выглядеть коктейль.
ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Домашние коктейли
Пенистое белое вино с малиной
ПРОДУКТЫ
250 гр. малины
8 кистей красной смородины
2 веточки свежей мяты
4 кофейные ложки сахарного песка
1 столовую ложку сахара для глазирования
½ лимона
100 мл. малинового ликера
1 бутылка охлажденного пенистого белого вина, например, Limoux
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Напиток из французской кухни.
Осторожно смешать листочки одной веточки мяты с сахарным песком. Разделить мяту с сахаром на 8 частей и поместить каждую часть на дно бокала. Поместить малину на влажное полотенце. Отложить 8 штук. Оставшиеся поместить в миксер с сахаром для глазирования и соком половины лимона, для того, чтобы образовался сок с мякотью. Процедить.
Разлить по 8 бокалам и поместить в каждый по одной ягоде малины. Долить в бокалы охлажденное Limoux. Украсить края бокалов веточкой свежей мяты и кистью красной смородины.
Подавать охлажденным.
Результат
|
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)
Sveta575
22.06.2013 00:28
Samanta
31.07.2013 18:33
Взяла вместо вина полусухое шампанское. Очень вкусный напиток получился. Всем рекомендую.
