Яблочный пирог «Восторг»

Это не пирог а просто объедение. Не возможно остановиться. Нежный ароматный и очень вкусный. Да и готовить в принципе не так и сложно. Но вполне может заменить именинный торт.

Все что вам нужно  указано на фото:
 
Смешаем муку с порошком для печенья. Натрем к нему маргарин на крупной терке и все вымешиваем. Взбиваем желтки с сахаром, добавляем их вместе со сметаной к муке и все вымешиваем тесто.
 
Делим тесто на две части. Одну часть раскатываем и кладем в форму для выпекания.
 
Яблоки очистить и  нарезать пластинками, пересыпаем корицей и ванильным сахаром, выкладываем яблоки на тесто.
 
Взбиваем белки с сахаром в густую пену.
 
Выкладываем белки на яблоки.
 
Вторую половинку теста маленькими кусочками отрываем от основной массы и накрываем наш пирог сверху.
 
Выпекаем в печи при 165 градусах. Ставим пирог и смотрим за ним, пока не зарумяниться.
 

Приятного аппетита!