КриоКексы

Зачем огонь для хорошего и вкусного десерта. Ну конечно без огня совсем не обойтись, но основной процесс приготовления происходит в холодильнике. А результат как и всегда – НА РЕСПЕКТ! Назвал я их кесами только за визуальным сходством, так как использовалась форма для кексов.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Шоколад растопим на водяной бане.
 
Силиконовой кисточкой смажем формочки тонким слоем шоколада. Уберем формочки в морозилку на 5-10 минут.
 
Пока шоколад застынет, творог разотрем с сахарной пудрой, ванилином и сливочным маслом комнатной температуры.
 
Достаем формочки из морозилки, наполим на 1/3 творожной массой, кладем в центр нашу начинку
 
Заполним творогом.Сверху смажем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи.
 
Через час вкуснейший десерт готов
 
Приятного аппетита!