Ватрушки ленивые «Венгерские»

Попробуйте домашнюю выпечку без хлопот! Ватрушки по этому рецепту получаются совершенно чудесные - нежные, рассыпчатые, тающие во рту. Тесто разморозить при комнатной температуре. Разрезать на 10-12 одинаковых квадратов. Каждый квадрат раскатать аккуратно до толщины в несколько мм (2-3). Подготовить начинку из творога. Творог растереть с сахаром, добавить яйцо, крахмал и промытый и обсушенный изюм. На каждый квадратик слоеного теста выложить в центр по 1 столовой ложке с горкой творожной начинки. Тщательно скрепить сначала два одних противоположных конца квадрата, затем – два других противоположны конца. Сформированные таким образом ватрушки уложить на противень, смазать разболтанным желтком и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30-40 минут до зарумянивания. Готовые ватрушки еще в горячем виде посыпать сахарной пудрой.