Имбирный манник с вишней
ПРОДУКТЫ
1 ст. манки
1 ст. сахара
1 ст. кефира
2 яйца
1 ст. замороженной или консервированной вишни
30 гр свежего имбиря
4 ст. ложки муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вкусный, с ароматом имбиря кекс можно приготовить за считанные минуты. Если нет свежего имбиря, можно взять сушенный. Но без него получится как то обыденно. Имбирь придает праздничности и торжественности, если хотите. Вишни могу быть как свежие, так и консервированные – главное убрать с них лишний сок что бы манник не получился разваленным и пригорелым.
Все что вам нужно указано на фото
Смешать кефир с яйцами и всыпать в него манку, сахар, муку и разрыхлитель.
Всё очень хорошо перемешать и отставить на 30 мин для разбухания манки...
Вишню присыпать сахаром и перемешать. Имбирь натереть на терке. Смешать с тестом.
В форму, на дно высыпать 1/3 вишни затем тесто, а затем оставшуюся вишню...
Духовку разогреть до 180 градусов... поместим форму в духовку на 1 час
или до красивой золотистой корочки...
Приятного аппетита!
|
|
Нравится |
