ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты выпечки и десертов
Творожники с яблоками
ПРОДУКТЫ
Для начинки – яблоки – 500 г, изюм – 50 г, масло сливочное – 50 г . Для теста – мука – 300 г, маргарин (масло) комнатной температуры – 70 г, сахарный песок – 70-100 г, разрыхлитель – 2 ч.л., соль – щепотка, творог (любой жирности) – 250 г, молоко – 30 мл (2 ст.л.)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нежнейшая выпечка с ароматной начинкой. Готовится быстро и просто, а получается очень вкусно. Пока сезон яблок в разгаре, советуем приготовить такие творожники с яблоками.
Подготовить начинку. Яблоки мелко порезать. Положить их в сковороду, добавить масло, изюм. Потушить на маленьком огне до размягчения приблизительно 10 минут. Смешать муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавить порезанный кубиками маргарин, перемешать, чтобы получилась масляно-мучная крошка. Влить молоко, добавить творог. Замесить тесто, оно должно получится достаточно нежным, мягким, но не липнущим к рукам. Получившееся тесто разделить на две части, каждую раскатать в прямоугольный пласт толщиной примерно 0,5 см. Вдоль по средине пласта выложить половину яблочной начинки, накрыть начинку сначала одной стороной теста, потом – второй, внахлест. Слегка прижать. Таким же образом поступить и со второй частью теста. Сверху присыпать сахаром. Острым ножом нарезать заготовку на куски шириной приблизительно 4-5 см. Подготовленные творожники разложить на противне, застеленном бумагой для выпечки на некотором расстоянии друг от друга. Выпекать в умеренно нагретой духовке до светло-золотистого цвета.
Результат
|
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)
