Торт для начинающих
куриный рулет с сыром
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Салат
торт

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты выпечки и десертов

Холодный джем из красной смородины с апельсином


Холодный джем из красной смородины с апельсином

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Люблю готовить!

Красная смородина – 1 кг, сахарный песок – 1,2 кг, апельсины – 2 шт. крупных

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Красную смородину некоторые хозяйки и за ягоду не считают – дескать, мелкая, неароматная. А вы попробуйте приготовить из неё джем по этому рецепту – нежный, ароматный - наверняка измените своё отношение к этой ягодке. Смородину перебрать, промыть кипячёной водой, слегка обсушить. Апельсины также вымыть, крупно порезать. Измельчить смородину и апельсины в блендере или пропустить через мясорубку. Смешать получившееся пюре с сахаром, размешивать до полного растворения сахара. Можно оставить джем на пару часов тёплом месте – сахар отлично растворится. Готовый джем (в сыром виде) разложить по сухим, простерилизованным банкам, закрыть пластмассовыми крышками, негерметично. Хранить этот джем нужно в холодном месте.
Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

Ульяна35 05.08.2013 14:49
А если из смородины просто сок выжать, не получится тогда джем? Не хотелось бы этот жмых есть... Или просто надо более тщательно перемолоть ягоды...

Stelmi 13.07.2015 13:20
Из сока смородины получается уже не джем, а желе. Апельсин в этом случае не добавляется.

Ольчик-укропчик 11.07.2017 12:33
Джем реально вкусный получается! а когда делаешь из него морс, то такое впечатление,что пьешь фанту,только полезную и вкусную без газов и ароматизаторов!

Термосы главное


НАШ ОПРОС
Готовите ли вы ХОЛОДЕЦ?

 


куриный рулет с сыром
конструктор салатов
салат
Торт для начинающих
Салат