Геркулесовые оладьи

Питательное, легкое, дешевое и тем не менее очень вкусное блюдо на скорую руку. Отлично справится с кормлением ребенка перед школой, или как десерт. И так. Хлопья выкладываем в кастрюльку и заливаем молоком. И оставляем для набухания – примерно 20-30 минут. Добавляем взбитые с сахаром и солью яйца и натертое на крупной терке яблоко. Выходит тесто как не слишком густая сметана. Если слишком густо, можно добавить немного молока или воды. Жарим с обеих сторон на растительном масле. При подаче поливаем, сметаной, вареньем или медом. Очень неплохо если добавите в тесто на кончике ножа корицы. Но это на любителя. Все! Приятного аппетита.