ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!




Рецепты китайской кухни


  • Кальмары в остром соусе
    Кальмары в остром соусе Кальмары в остром соусе

    Кальмары очистить от кожицы, надрезать острым ножом крест-накрест и нарезать полосками. Разогреть в сковороде масло и быстро ...

  • Филе куриное, жаренное с горошком
    Филе куриное, жаренное с горошком Филе куриное, жаренное с горошком

    Филе курицы, нарезанное тонкой соломкой, смачивают в яичном белке, смешанном с разведенным в холодной воде крахмалом (1:1), ж...

  • Жареный шпинат
    Жареный шпинат Жареный шпинат

    Вымыть шпинат и стряхнуть оставшуюся воду. Положить шпинат в миску с водой, посолить, добавить глютамат натрия и хорошо перем...

  • Баклажаны фаршированные
    Баклажаны фаршированные Баклажаны фаршированные

    Баклажаны вымыть и, отрезав плодоножки, нарезать по косой на толстые крупные дольки, в каждой из них сделать глубокий надрез,...

  • Креветки заливные
    Креветки заливные Креветки заливные

    Для приготовления желе в кипящий рыбный бульон положить мелконарезанные лук, морковь, петрушку, сельдерей, а затем желатин, п...

  • Крабы в пряном соусе
    Крабы в пряном соусе Крабы в пряном соусе

    Разогреть на сковороде масло, положить лук-порей, имбирь и обжаривать их до появления пряного аромата. Добавить крабы, сахар,...

  • Жареная рыба со специями
    Жареная рыба со специями Жареная рыба со специями

    Смешать кукурузную муку, молотый имбирь и соль, добавить по частям рыбу, чтобы она равномерно покрылась мукой. Нагреть масло ...

  • Креветки пряные с помидорами.
    Креветки пряные с помидорами. Креветки пряные с помидорами.

    В продолжение темы китайской кухни предлагаю приготовить пряные креветки – блюдо с насыщенным, пикантным вкусом. Креветки от...

какой термос выбрать


НАШ ОПРОС
А вы заготовили ГРИБЫ в этом году?

 


пицца вкусная
конструктор салатов
котлеты медвежьи лапы
Хлеб домашний
ликер