ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!




Рецепты китайской кухни


  • Кальмары в остром соусе
    Кальмары в остром соусе Кальмары в остром соусе

    Кальмары очистить от кожицы, надрезать острым ножом крест-накрест и нарезать полосками. Разогреть в сковороде масло и быстро ...

  • Кальмар жареный, с сельдереем
    Кальмар жареный, с сельдереем Кальмар жареный, с сельдереем

    Кальмара подготовить, замочить в холодной воде на 1 час, снять пленку, промыть, нарезать соломкой и отварить в кипящей воде в...

  • Кальмар жареный, с перемешиванием
    Кальмар жареный, с перемешиванием Кальмар жареный, с перемешиванием

    Замочить грибы в теплой воде на 30 мин. Обрезать жесткие ножки и нарезать шляпки ломтиками. Нарезать мясо кальмара тонкой сол...

  • Кальмар по-пекински
    Кальмар по-пекински Кальмар по-пекински

    Кальмара вымочить в холодной воде в течение 1 ч, промыть, снять с него кожицу. Разрезать на две полосы от головы до хвоста. Н...

  • Жареный окунь с чесночным стеблем
    Жареный окунь с чесночным стеблем Жареный окунь с чесночным стеблем

    Рыбу вымыть, очистить, сделать ножом надсечки на спинной части, натереть солью и дать постоять 15 мин. Чесночный стебель изме...

  • Жареный карп в соусе
    Жареный карп в соусе Жареный карп в соусе

    Разрезать на кусочки рыбу, нанести на каждый кусочек сетку надрезов и покрыть смесью вина, соли и крахмала. Затем стряхнуть с...

  • Жареный карп
    Жареный карп Жареный карп

    На оба бока почищенной рыбы нанести сквозные прорези. Покрыть рыбу панировочным составом из крахмала. Приготовить кисло-сладк...

  • Жареный карась
    Жареный карась Жареный карась

    Вспороть брюшко рыбы, выпотрошить ее, очистить от чешуи и вымыть. Измельчить постную свинину. Смешать свинину, ростки бамбука...

Термосы главное


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Салат-коктейль воздушный
Подливка
сырник
цыпленок табака