ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!




Рецепты китайской кухни


  • Жареные креветочные шарики
    Жареные креветочные шарики Жареные креветочные шарики

    Измельчить креветки и сало. Затем смешать с яйцом, перцем, солью, вином и глютаматом натрия. Добавить крахмал и перемешать. Н...

  • Жареная рыба со специями
    Жареная рыба со специями Жареная рыба со специями

    Смешать кукурузную муку, молотый имбирь и соль, добавить по частям рыбу, чтобы она равномерно покрылась мукой. Нагреть масло ...

  • Китайские лепёшки с мясом "Rou bing"
    Китайские лепёшки с мясом "Rou bing" Китайские лепёшки с мясом

    1. Из муки и воды замесить эластичное мягкое тесто (можно в комбайне), накрыть влажной салфеткой.2. Приготовить начинку: смеш...

  • ОВОЩНОЙ CHOP SUEY
    ОВОЩНОЙ CHOP SUEY ОВОЩНОЙ CHOP SUEY

    Обязательно режьте все овощи на равные кусочки, чтобы они готовились одинаковое время. Использовать можно любое сочетание ово...

  • Омлет с креветками (Fu Yong)
    Омлет с креветками (Fu Yong) Омлет с креветками (Fu Yong)

    Это еще одно классическое китайское блюдо. Все перечисленные ингредиенты - традиционные, но вы можете добавить и другие ингре...

  • Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе
    Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе

    Чтобы усилить китайский колорит этого блюда, приготовьте на гарнир рис. Смешать компоненты для соуса. Мясо порезать тонкими...

  • Креветки пряные с помидорами.
    Креветки пряные с помидорами. Креветки пряные с помидорами.

    В продолжение темы китайской кухни предлагаю приготовить пряные креветки – блюдо с насыщенным, пикантным вкусом. Креветки от...

  • Фунчоза с овощами
    Фунчоза с овощами Фунчоза с овощами

    Вы еще не пробовали фунчозу? Значит, настало время побаловать себя этим знаменитым китайским блюдом – легким, полезным, вкус...

какой термос выбрать


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


Холодник с кальмарами
куриный рулет с сыром
Суп с морковкой и брокколи
сырник
Камбала в мясном бульоне