ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!




Рецепты китайской кухни


  • Жареный карп
    Жареный карп Жареный карп

    На оба бока почищенной рыбы нанести сквозные прорези. Покрыть рыбу панировочным составом из крахмала. Приготовить кисло-сладк...

  • Жареный карась
    Жареный карась Жареный карась

    Вспороть брюшко рыбы, выпотрошить ее, очистить от чешуи и вымыть. Измельчить постную свинину. Смешать свинину, ростки бамбука...

  • Жареный кальмар с сельдереем
    Жареный кальмар с сельдереем Жареный кальмар с сельдереем

    Кальмара нарезать соломкой, проварить в кипящей воде 2,5 мин и выложить в посуду. Сельдерей нарезать соломкой и проварить в к...

  • Жареные рыбные палочки с пикантным соусом
    Жареные рыбные палочки с пикантным соусом Жареные рыбные палочки с пикантным соусом

    Снять кожу и нарезать филе полосками. Смешать соль, вино, лук-порей, яйцо, карри и глютамат натрия. Обмакнуть в смеси полоски...

  • Жареные рыбные палочки
    Жареные рыбные палочки Жареные рыбные палочки

    Снять кожу с филе судака и нарезать его полосками длиной 3 см. Смешать соль, вино, лук-порей, яйцо, кари и глютамат натрия. О...

  • Жареные креветочные шарики
    Жареные креветочные шарики Жареные креветочные шарики

    Измельчить креветки и сало. Затем смешать с яйцом, перцем, солью, вином и глютаматом натрия. Добавить крахмал и перемешать. Н...

  • Жареная рыба со специями
    Жареная рыба со специями Жареная рыба со специями

    Смешать кукурузную муку, молотый имбирь и соль, добавить по частям рыбу, чтобы она равномерно покрылась мукой. Нагреть масло ...

  • Китайские лепёшки с мясом "Rou bing"
    Китайские лепёшки с мясом "Rou bing" Китайские лепёшки с мясом

    1. Из муки и воды замесить эластичное мягкое тесто (можно в комбайне), накрыть влажной салфеткой.2. Приготовить начинку: смеш...

термосы для настоящих мужчин


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


соломоны
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ
фрикадельки по мексикански
Салат
шашлычки волнистые