ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!




Рецепты китайской кухни


  • Креветки с помидорами
    Креветки с помидорами Креветки с помидорами

    Смешать в миске яичный белок, крахмал и соль. Засыпать креветки, и хорошо обвалять. Нарезать мелко помидоры. Разогреть в сков...

  • Карп тушеный
    Карп тушеный Карп тушеный

    Очистить от чешуи, выпотрошить и вымыть рыбу. На оба бока нанести сетку перекрестных надрезов. Поставить сковороду на сильный...

  • Каракатицы, жаренные с ростками бамбука
    Каракатицы, жаренные с ростками бамбука Каракатицы, жаренные с ростками бамбука

    Подготовленных каракатиц и ростки бамбука нарезать соломкой, ошпарить кипятком и тщательно отжать от воды. В отдельной кастрю...

  • Грибы сянгу со свининой
    Грибы сянгу со свининой Грибы сянгу со свининой

    Сырую свинину или корейку снять с кости, зачистить от лишнего жира, пропустить через мясорубку, вбить 1/2 яйца, положить имби...

  • Баклажаны, жареные с чесноком
    Баклажаны, жареные с чесноком Баклажаны, жареные с чесноком

    Баклажаны вымыть, срезать плодоножки, разрезать плоды пополам вдоль и сварить до полуготовности. Затем откинуть, охладить и н...

  • Баклажанные кубики со свининой
    Баклажанные кубики со свининой Баклажанные кубики со свининой

    Вымытые, и очищенные от кожуры баклажаны нарезать кубиками размером 3 см. Свинину нарезать соломкой. В глубокой сковороде пер...

  • Креветки жареные с гренками
    Креветки жареные с гренками Креветки жареные с гренками

    Креветки очистить от панциря, нарезать ломтиками, смочить в смеси белка и крахмала, разведенного холодной водой (1:1), поджар...

  • Креветки жареные
    Креветки жареные Креветки жареные

    Вымыть и очистить креветки. Разрезать каждую на пять полосок. Смешать 5 мл вина, глютамат натрия, соль, крахмал и залить этой...

какой термос выбрать


НАШ ОПРОС
А вы заготовили ГРИБЫ в этом году?

 


Хлеб домашний
шашлычки волнистые
котлеты медвежьи лапы
пицца вкусная
ликер