ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!




Рецепты китайской кухни


  • Жареные ростки фасоли
    Жареные ростки фасоли Жареные ростки фасоли

    Фасоль замочить, через сутки выложить в мокрую марлю и оставить на 2—3 дня, чтобы появились ростки, марлю следует смачи...

  • Креветки в кисло-сладком соусе
    Креветки в кисло-сладком соусе Креветки в кисло-сладком соусе

    Креветки очистить от панциря, промыть, откинуть и дать полностью стечь воде. Запанировать креветки в смеси белка, крахмала и ...

  • Кисло-сладкая рыба
    Кисло-сладкая рыба Кисло-сладкая рыба

    Для соуса: 1 ст. ложка коричневого сахара, 2 ст. ложки рисового уксуса, 1 ст. ложка куриного бульона, 1 ст. ложка соуса чили,...

  • Карп по-китайски
    Карп по-китайски Карп по-китайски

    Приготовить филе из карпа, нарезать его на куски 4 на 6 см и замариновать в смеси вина, глютамата, соли, перца, мелкорубленых...

  • Жареные креветочные шарики
    Жареные креветочные шарики Жареные креветочные шарики

    Измельчить креветки и сало. Затем смешать с яйцом, перцем, солью, вином и глютаматом натрия. Добавить крахмал и перемешать. Н...

  • Пельмени отварные
    Пельмени отварные Пельмени отварные

    В просеянную муку вливают холодную воду, замешивают довольно крутое тесто и оставляют его на 20-30 минут. Затем скатывают тес...

  • Бобы с бамбуком
    Бобы с бамбуком Бобы с бамбуком

    Вскипятить воду в кастрюле, всыпать бобы и готовить в течение 8 мин, пока оболочки не начнут отделяться. Слить воду и снять о...

  • Баклажанная соломка, жареная с луком
    Баклажанная соломка, жареная с луком Баклажанная соломка, жареная с луком

    1-й вариантВымытые баклажаны насухо обтереть полотенцем и нарезать соломкой длиной 2,5 см. Обжарить в перекаленном растительн...

какой термос выбрать


НАШ ОПРОС
А вы заготовили ГРИБЫ в этом году?

 


торт
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Пицца
Салат
куриный рулет с сыром