ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!




Рецепты китайской кухни


  • Жареные рыбные палочки
    Жареные рыбные палочки Жареные рыбные палочки

    Снять кожу с филе судака и нарезать его полосками длиной 3 см. Смешать соль, вино, лук-порей, яйцо, кари и глютамат натрия. О...

  • Рыба, жаренная в кисло-сладком соусе
    Рыба, жаренная в кисло-сладком соусе Рыба, жаренная в кисло-сладком соусе

    Филе судака нарезают брусочками, смачивают в смеси белка и крахмала, разведенного холодной водой (1:1), жарят во фритюре и от...

  • Морковь, жаренная с сельдереем
    Морковь, жаренная с сельдереем Морковь, жаренная с сельдереем

    Морковь и корень сельдерея очищают, нарезают соломкой, бланшируют, откидывают, кладут на сильно нагретую сковороду с небольши...

  • Говядина отварная
    Говядина отварная Говядина отварная

    Мякоть задней ноги нарезают небольшими кубиками (2*2*2 см), заливают холодной водой и варят до полуготовности. Отвар сливают,...

  • Жаркое из овощей
    Жаркое из овощей Жаркое из овощей

    Брокколи разделить на кочешки, китайскую капусту крупно нарезать, у стручков гороха отделить хвостики, лук мелко нарезать, че...

  • Баклажаны со свининой
    Баклажаны со свининой Баклажаны со свининой

    Баклажаны очистить, промыть, нарезать ломтиками, замочить на 10—15 мин в холодной воде, посолить, откинуть на дуршлаг, ...

  • Жареный кальмар с сельдереем
    Жареный кальмар с сельдереем Жареный кальмар с сельдереем

    Кальмара нарезать соломкой, проварить в кипящей воде 2,5 мин и выложить в посуду. Сельдерей нарезать соломкой и проварить в к...

  • ОВОЩНОЙ CHOP SUEY
    ОВОЩНОЙ CHOP SUEY ОВОЩНОЙ CHOP SUEY

    Обязательно режьте все овощи на равные кусочки, чтобы они готовились одинаковое время. Использовать можно любое сочетание ово...

какой термос выбрать


НАШ ОПРОС
Готовите ли вы ХОЛОДЕЦ?

 


Пицца
Салат
конструктор салатов
салат
сырник