Рецепт шеф-повара
-
Цыпленок в молоке
Джэйми Оливер (Jamie Oliver), по прозвищу Голый Повар (Naked Chef) – известный британский шеф-повар, основатель и владелец мо...
-
Цацики
Тим Мэльцер с детства знал о своём призвании стать одним из лучших кулинаров Германии. После учёбы в гимназии и службы в арми...
-
Карманы с чесночно-баклажанной начинкой
Сара Винер – одна из немногочисленных успешных женщин на кулинарном Олимпе Германии. В возрасте 17 лет, бросив учёбу в школе-...
-
«Гаспачо в стиле Тичи»
«Лучший посол, которого когда либо посылала Испания в Вашингтон - это Хосе Андрес», - писала в 2006 году Вашингтон Пост – «не...
-
Шпинат по-каталански
Испанец по происхождению, проживающий в США, один из самых лучших поваров этой страны. В 2008 году он вошёл в пятёрку номинир...
-
Бабагануш по-вегетариански
Очередной рецепт блюда африканского происхождения от Тима Мэльцера, приготовление которого не занимает много времени и сил, а...
-
Фантазийные карамельные яблоки
Ингрид Хоффман из Колумбии создатель, продюсер и ведущая телепрограммы «Восхитительно» (Delicios) которая трансли...
-
Жаркое из мяса ягненка
Ральф Захерль родился, учился и, соответственно, (почти) женился в Германии. Конкретнее обозначить места, где все это происхо...