ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!




Рецепт шеф-повара


  • Цыпленок в молоке
    Цыпленок в молоке Цыпленок в молоке

    Джэйми Оливер (Jamie Oliver), по прозвищу Голый Повар (Naked Chef) – известный британский шеф-повар, основатель и владелец мо...

  • Цацики
    Цацики Цацики

    Тим Мэльцер с детства знал о своём призвании стать одним из лучших кулинаров Германии. После учёбы в гимназии и службы в арми...

  • Карманы с чесночно-баклажанной начинкой
    Карманы с чесночно-баклажанной начинкой Карманы с чесночно-баклажанной начинкой

    Сара Винер – одна из немногочисленных успешных женщин на кулинарном Олимпе Германии. В возрасте 17 лет, бросив учёбу в школе-...

  • «Гаспачо в стиле Тичи»
    «Гаспачо в стиле Тичи» «Гаспачо в стиле Тичи»

    «Лучший посол, которого когда либо посылала Испания в Вашингтон - это Хосе Андрес», - писала в 2006 году Вашингтон Пост – «не...

  • Шпинат по-каталански
    Шпинат по-каталански Шпинат по-каталански

    Испанец по происхождению, проживающий в США, один из самых лучших поваров этой страны. В 2008 году он вошёл в пятёрку номинир...

  • Бабагануш по-вегетариански
    Бабагануш по-вегетариански Бабагануш по-вегетариански

    Очередной рецепт блюда африканского происхождения от Тима Мэльцера, приготовление которого не занимает много времени и сил, а...

  • Фантазийные карамельные яблоки
    Фантазийные карамельные яблоки Фантазийные карамельные яблоки

    Ингрид Хоффман из Колумбии создатель, продюсер и ведущая телепрограммы «Восхитительно» (Delicios) которая трансли...

  • Жаркое из мяса ягненка
    Жаркое из мяса ягненка Жаркое из мяса ягненка

    Ральф Захерль родился, учился и, соответственно, (почти) женился в Германии. Конкретнее обозначить места, где все это происхо...

термосы для настоящих мужчин


НАШ ОПРОС
Какой ГАРНИР Вы готовите чаще всего?

 


Котлетки «Быстринка»
конструктор салатов
Мясо «Под крышкой»
свинина кумовская
рулет радость гурмана