Рыбные стейки

Рыбные стейки это блюдо не на каждый день. Но к празднику хочется себя побаловать. Я обычно покупаю не стейки готовые, а кусочки туши форели или семги. Так почему то выходит дешевле процентов на 15. Почему? Не знаю! Дома нарезал острым ножом стейки и готово. Фото ингредиентов где то прошляпил, так что будем верить написанному.

Итак есть стейки. Маринад проверен не один раз, это лучший маринад для рыбы. Смешать  все указанное и хорошо промазать им рыбку.
 

Оставить мариноваться в нем около часа. А пока разжигаем гриль. Если таков отсутствует жарте на плите но желательно на сковородке гриль.
 
Жарим на хорошо разогретых углях по несколько минут на каждой стороне. Это же рыба она готовится быстро. Все время смазываем рыбу оставшимся маринадом.
 
Подаем с кусочками лимона или лайма. Каждый себе польет соком по вкусу.
 
Приятного аппетита!