Кальмары по кемеровски

Очень простое и очень вкусное блюдо можно приготовить из кальмара. Первый раз я это попробовал в гостях у тещи. И влюбился в него навсегда. Теперь каждая поездка в Кемерово – это поход за кальмарами и готовка их к ужину.

Все что вам нужно  указано на фото:


Берем туловище кальмара, лучше если они будут охлажденными. Можно и замороженные но ни в коем случае не очищенные и не отваренные. Чистим их и отвариваем 2 минуты в кипятке.

Лук обжариваем на растительном масле, добавляем специи.

Кальмар режем или кольцами или полукольцами

Быстро обжариваем минуту 3-4

Подаем к столу. Вкуснотища просто фантастическая. На гарнир можно овощной салатик.

Приятного аппетита!