Рыбное филе с хрустящей корочкой

На одном из телеканалов увидел замечательный рецепт приготовления рыбного филе в необычном, сухом, кляре. Очень заинтересовало и решил попробовать. Скажу наперед что рецепт просто пальчики оближешь. Рыба действительно остается сочной и вкусной. А хрустящая корочка только подчеркивает вкус рыбы. Поробуйте не пожалеете. И просто и восхитительно вкусно.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Смешаем панировочные сухари, 2 ч л соли и 1 ст л приправы. Перемешаем.

Добавим тертый сыр. Сыр нужно брать твердый и тереть на мелкую терку. И снова перемешаем.

Рыбу промыть, обсушить и нарезать порционно. Обмакиваем кусочки рыбы в этой панировке.

И жарим на растительном масле хорошо его прокалив.

Пару минут и переворачиваем что бы не пригорело.

Выкладываем на блюдо, посыпаем рубленной зеленью и наслаждаемся вкусом.

Приятного аппетита!