цыпленок табака
рыбный пудинг
Камбала в мясном бульоне
конструктор салатов
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Блюда из рыбы и морепродуктов

Нежный сом в сметане


Нежный сом в сметане

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

Ингредиенты:

Сом  1,5  кг

Сметана  400 гр

Грибы  200 гр

Твёрдый сыр  200 гр

Яблоки — 300 гр

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Растительное масло

Соль  По вкусу

Чёрный молотый перец  По вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рецепт сома в сметане я получил от моего друга рыбака, правда сам он не берет сома меньше 3-5 кг. Я же купил своего в супермаркете – так что судьба его уже решена, весом он был чуть более 1 кг так что ингредиенты расписаны для него.

   Все что вам нужно  указано на фото 

 Помоем сома и разрежем на кусочки. Посолим, поперчим.

  Обмакнем в муке и обжарим на растительном масле 

Яблоки очистим от кожуры и обжарим на сковородке. Выложим на дно формы 

Затем выложим кусочки сома

 

Зальем сметаной. Выложим жаренные грибы, морковь и лук. 

Посыпем тертым сыром

 

И выпекаем минут 20-30 до расплавления сыра.

 
Приятного аппетита!

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

термосы для настоящих мужчин


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


Салат
Салат-коктейль воздушный
Суп с морковкой и брокколи
фрикадельки по мексикански
Баклажаны фаршированные