Рыба сочная

Это блюдо вкусно как горячим так в холодном виде. Рыбка получается твердой но сочной. Приготовить можно как на ужин так и на праздник. Думаю что всем понравиться. Особенно я люблю когда она остынет на второй день – но это редко ибо съедают все до крошки.

 Все что вам нужно  указано на фото

Рыбу вымыть, высушить и нарезать на порционные куски. Посолить и посыпать перчиком.

Обжарить на раскаленной сковородке налив растительного масла побольше. Каждый кусочек перед этим обмакнуть в муке.

Остывшую рыбку выложить в форму для запекания

Грибы и лук нашинковать и обжарить

Из яйца, воды, зелени и соли – приготовить заправку.

Выложить на рыбу грибы

На грыбы помидоры кольцами

Залить все маринадом и посыпать тертым сыром и кунжутом

Запекать минут 15 – как сыр расплавиться и зарумяниться – все готово

 Приятного аппетита!