Рыба на тыкве.

Очень оригинально и очень необычно получается это блюдо. Все дело в том что тыква по цвету напоминает красную рыбу. А если еще и пропитается вкусом рыбы то ее трудно отличить. И это как бы умножает количество рыбы в два раза в блюде, придает блюду оригинальный аромат, цвет и вкус. Тыкву нужно брать сладкую, оранжевого цвета – из нее обычно варят кашу. Хотя как вариант можно взять белый сорт рыбы и тыкву обычной расцветки, но главное что бы она была вкусная.

Все что вам нужно  указано на фото

Рыбу нарежем кубиками, тыкву такими же кубиками.

Картошку очистить и нарезать кольцами. Выложить на смазанный маслом противень.

Сверху в хаотическом прядке выложить тыкву.

Затем выложить кусочки рыбы.

Смазать майонезом. Выложить кольца лука.

Все засыпать рубленной зеленью – чем больше тем вкуснее.

И последний слой это тертый сыр. Ставим в духовку на 160-170 градусов на полтора два часа. Подаем горячим.

Приятного аппетита!