Блины царские

Просто блинами уже никого не удивишь. Да и блины с икрой уже не редкость. Но я вам предлагаю свой рецепт вкусных блинов. И не важно масленица или новый год, день рождения или пасха – такое блюдо будет кстати на любом столе. Особенно они хороши как холодная закуска. Много их готовить не нужно. Из расчета 1 блин на человека.

Все что вам нужно  указано на фото

Блины готовим как и обычно. Рецептов их есть масса и повторяться не буду. Сыр бри, или любой другой нетвердый сыр мелко режем. Зелень мелко рубим.

Рыбку будь то лосось, семга или форель режем на тонкие пластинки.

Смешиваем сыр и зелень. Можно чуть чуть поперчить.

Смазываем край блина сырной смесью.

Затем выкладываем ломтики рыбы.

Сверху посыпаем красной икрой.

Сворачиваем блин и разрезаем немного наискосок. Выкладываем красиво на блюдо. Сверху тоже немножко кладем икры для украшения.

Приятного аппетита!