Торт для начинающих
конструктор салатов
куриный рулет с сыром
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Салат

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Блюда из рыбы и морепродуктов

Рулетики из слабосоленой рыбы с сыром


Рулетики из слабосоленой рыбы с сыром

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

красная рыба (слабосоленая кета, семга, лосось ) - 200г;

фета - 125г;

горчица - 1/2 ст.л.;

лимон (цедра) - по вкусу;

укроп - по вкусу.

красная рыба (слабосоленая кета, семга, лосось ) - 200г;

фета - 125г;

горчица - 1/2 ст.л.;

лимон (цедра) - по вкусу;

укроп - по вкусу.

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Просто слабосоленая красная рыбка это уже отличное блюдо. Но ведь этого мало. Нужно ее как то подать. На тостах смазанных маслом, на крекере или кусочке батона. Но я предлагаю вот такой способ. Никакого хлеба. Рулетики из рыбы такие, что рыбка тает во рту. Здесь очень важное место занимает цедра лимона, она так красиво и незаметно подчеркивает вкус рыбки что просто сказка.

 

Все что вам нужно  указано на фото

 

Рыбку тонко нарезать и выложить на пленку ‘чешуей’ с нахлестом кусочков друг на друга.

Смешать с сыром цедру лимона, добавив горчицу. Это начинка!

Намазать сырной смесью пласт рыбы.

Скрутить с помощью пленки в рулетик. Подержать примерно час в холодильнике и нарезать острым ножом, смачивая его холодной водой.

 

Приятного аппетита!

 

 

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

marina78 23.06.2013 01:23
Отличная закуска! Прекрасное сочетание продуктов! Эффектный внешний вид. Очень вкусно и очень просто. Такие рулетики может приготовить каждый! Спасибо автору за идею!

термосы для настоящих мужчин


НАШ ОПРОС
Готовите ли вы ХОЛОДЕЦ?

 


Салат
салат
Пицца
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ
куриный рулет с сыром