ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Блюда из рыбы и морепродуктов
Рулетики сырные с сельдью
ПРОДУКТЫ
300г сыра твёрдого, чеснок 1-2 зубчика, селёдочное филе – ½ часть, свёкла отварная, средняя – 2 шт, майонез.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На столе расстелить пищевую плёнку, смазать её растительным маслом без запаха. Сыр потереть на крупной тёрке, смешать его с пропущенным через пресс чесноком, и небольшим количеством майонеза. Выложить сыр нетолстым слоем в форме прямоугольника на расстеленную плёнку. Свёклу потереть на мелкой тёрке, отжать от сока, смешать с небольшим количеством майонеза, выложить свёклу вторым слоем. Филе сельди освободить от костей, порезать вдоль на брусочки и выложить посередине сырно-свекольного пласта. Аккуратно, при помощи плёнки, свернуть рулет и убрать его в холодильник на несколько часов для пропитки. Готовый рулет нарезать нетонко на порционные кусочки и подать к столу.
Результат
|
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)
Спасибо))