рулет радость гурмана
Блины
НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ "АМЕРИКАНО"
Суп с морковкой и брокколи
рыбный пудинг

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Блюда из рыбы и морепродуктов

Блинчики


Блинчики

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

115 г гречневой муки

115 г муки из пшеницы твердых сортов

7 г сухих хлебопекарных дрожжей

1 чайная ложка соли

375 мл теплого молока

1 целое яйцо

1 яйцо (разделить белки и желтки)

растительное масло

густая сметана

копченый лосось

(на 8 штук)

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.       В теплой миске смешайте муку, дрожжи и соль, добавьте молоко, целое яйцо и желток и cмешайте до получения однородной массы. Накройте и оставьте на 1 час около источника тепла.

2.       Взбейте белок яйца в крепкую пену и вмешайте в тесто. Смажьте сотейник растительным маслом, нагрейте на сильном огне и испеките блинчики размером с блюдце.

3.       Пожарьте блинчики с двух сторон, переворачивайте их с помощью лопатки. Намажьте их густой сметаной и положите сверху кусочки копченого лосося.

 

 

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

термосы для настоящих мужчин


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


сырник
осетинские пироги
конструктор салатов
фрикадельки по мексикански
рулет радость гурмана