delishis / Рецептик / Блюда из рыбы и морепродуктов

Пудинг из рыбы и креветок

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта
caribe
люблю латинскую кухню

Спросить >>

Время подготовки
10

Время приготовления
60

200 г рыбного филе
50 г очищенных креветок
250 г томатного соуса (или помидоров в собственном соку, протёртых через сито)
4 яйца
100 г сливок
масло для смазывания формы
панировочные сухари
50 г майонеза
листья салата для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварить рыбное филе, лучше в рыбном бульоне. Охладить и порезать на кусочки. Порезать сырые очищенные креветки. В миксере смешать рыбу, креветки, томатный соус, яйца и сливки. Смазать прямоугольную форму маслом, посыпать сухарями и выложить в неё массу. Поставить в разогретую до 200 С духовку примерно на 45 минут. Проверить готовность, прокалывая деревянной зубочисткой.
Вынуть из формы и украсить майонезом и листовым салатом.

Оценить

Результат

Нравится

ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)