Минипицца
котлеты медвежьи лапы
пицца вкусная
тефтели с рисом ленивые
соломоны

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыба тушеная


Рыба тушеная

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

люблю латинскую кухню
Время подготовки

Время приготовления

Рыба 450,
Мука 3 ст. ложки,
Красный болгарский перец 1 шт,
Лук репчатый 2 головки,
Свежие помидоры 5 шт(или консервированные томаты в собственном соку)
Чеснок 3 зубчика,
Сок 1 лимона
½ стакана красного вина
масло оливковое или подсолнечное 3 ст. ложки,
Перец молотый черный,
Зелень петрушки,
Соль.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе рыбы порезать на куски, запанировать в муке, посыпать солью и молотым перцем и обжарьте в масле.
В том же масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук, раздавленный чеснок, мелко порезанные болгарский перец и помидоры. Приправить соком лимона,вином, перцем, солью.
В соус выложить обжаренную рыбу, поставьте посуду на слабый огонь и тушить блюдо до готовности около 15-20 минут.
Подавать с рисом. При подаче посыпать порезанной петрушкой.

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

какой термос выбрать


НАШ ОПРОС
А вы заготовили ГРИБЫ в этом году?

 


Хлеб домашний
конструктор салатов
пицца вкусная
шашлычки волнистые
тефтели с рисом ленивые