Блюда из рыбы и морепродуктов
-
Бутерброды с килькой
Такие бутерброды, отлично себя зарекомендовавшие еще с советских времен, служат идеальной закуской к крепким спиртным напитка...
-
Рыба жареная с луком по-капитански
Рецептик для любителей жареной в кляре рыбки. Блюдо получается сочным, ароматным, нежным – ведь в рыбе практически не остаетс...
-
Скумбрия аля лосось
Скумбрию можно приготовить несколькими способами. Но этот способ отличается и цветом и вкусом и ароматом. Готовить ее можно к...
-
Рыба запеченная с овощами
Для этого блюда оптимально подходит некрупная рыбка типа салаки или мойвы. Получается рыба сочной, ароматной, нежной, а готов...
-
Форшмак «Самый простой»
Рецептов приготовления этого знаменитого еврейского блюда существует великое множество – с добавлением яиц, яблок, моркови, с...
-
Нежный сом в сметане
Рецепт сома в сметане я получил от моего друга рыбака, правда сам он не берет сома меньше 3-5 кг. Я же купил своего в супе...
-
Роллы с горбушей и огурцом
Роллы – истинно японское блюдо, которое отличается традиционной рецептурой. Но русские хозяйки со всей широтой души при...
-
Копченная рыба
До этого я делал только псевдо копчение. Или с добавлением жидкого дыма или просто на гриле в духовке. Но ведь это не то. И п...
