Торт «Улыбка»

Вариант торта для нового года. Вкусно, весело и не сложно. Для украшения заготовьте одну зефирку, как я . Или используйте полет фантазии. Если торт для взрослых, то неплохо бы его пропитать ромом или коньяком. Если для детей, тогда лучше отказаться от этой затеи. Торт и так для них будет сладким и вкусным.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Яйца и желтки взбить с сахаром. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
 
Разделить тесто на 3 части.
 
Выпечь 3 коржа и дат им остыть.
 
Творог перемолоть в мясорубке. Добавить желтки, сахар, ваниль, тертую цедру лимона, топленное масло. Все это перемешать и поставить на огонь, непрерывно помешивая. Крахмал развести молоком и добавить в смесь. Заварить крем. Поставить остыть до комнатной температуры.
 
Коржи перемазать кремом, сложить в торт.
 
Залить, растопленным на водяной бане, шоколадом. Выложить зефир вместо глаз и нарисоват улыбку, стерев слой шоколада.
 
Приятного аппетита!