Новогодний тыквенный торт

Мы все привыкли делать к новому году или наполеон или пражский торт. Ну или еще с десяток наезженных рецептов. А почему бы не приготовить торт из простых, знакомых продуктов? Таких например как тыква. Это и вкусно и очень полезно.

 Все что вам нужно  указано на фото:

 Тыкву порезать на кубики, потушить до готовности  и перемолоть блендером добавив лимонный сок.

Взбить яйца, сахар, ванилин и масло.

Добавить тыквенное пюре, муку, разрыхлитель и замесить тесто.

Тесто разделить на 2 части. Выпекать при 180 градусах до готовности. Остывшие коржи разрезать на 2 части.

Сахарную пудру взбить  со сметаной.

Каждый корж смазать сметанным кремом.

Сформировать торт и украсить на ваш вкус. Дать пропитаться 4-5 часов. И потом можно наслаждаться вкусным и необычным лакомством.

Приятного аппетита!