Торт «Орешек»
ПРОДУКТЫ
10 желтков
1 яйцо
7 ст л сахара
7 ст л муки
1 п разрыхлителя
Для безе 1:
5 белков
5 ст л сахара
1 ст арахису
Для безе 2:
5 белков
200 гр сахара
1 ч л ванильного сахара
1 ст мака
1 ст кокосовой стружки
Для крема 1:
1 ст молока
5 ст сахара
2 ст л манки
200 гр масла
Сок пол-лимона
Для крема 2:
1 б вареной сгущенки
200 гр масла
Для украшения:
Миндаль, кокосовая стружка, мак.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Встречая Новый Год или Празднуя Рождество без сладкого угощения не обойтись. Предлагаю использовать этот насыщенный рецепт и приготовить мегавкусный торт «Орешек»
Все что вам нужно указано на фото
Выпечь безе номер. Для первого взбить белки с сахаром. Орехи помолоть в блендере и смешать осторожно с взбитыми белками. Выпекать 1 час при 150 гр
Для второго белок взбить с сахаром, добавить ванилин, мак и кокосовую стружку. Выпекать также.
Приготовить тесто – взбить желтки и яйцо с сахаром. Осторожно добавить муку и разрыхлитель.
Выпечь бисквит при 200 гр 25 минут.
Приготовить крем 1 – соединить молоко, сахар и манку. Проварить после закипания 10 минут. Остудить, добавить масло, взбить и потом добавить лимонный сок.
Приготовить крем 2 – взбить масло с сгущенкой.
Часть кремов оставьте для украшения. Соберите торт - именно. Выложить бисквит, на него крем 1 и потом безе 1 Потом крем 2 и безе 2.
Вверху одну сторону смазать кремом 1 а вторую 2.
Украсите миндалем, маком и кокосовой стружкой. Дайте пропитаться пару часов
Приятного аппетита!
|
|
Нравится |
