Тортик черничный

Сейчас пора черники и грех, не использовав момент, отказаться от приготовления целого черничного торта. В принципе ничего сложно. Часик труда и на столе шедевр который покорит ваших гостей. В принципе можно наверно и чернику заменить другой ягодой, тогда просто поменяете название только и всего.

Все что вам нужно  указано на фото

Взбить сахар с яйцами. Добавить соду погашенную уксусом, муку.

Замесить негустое тесто без комочков.

Вылить тесто в форму и выпечь корж – выпекаем при температуре 160 градусов примерно 25 минут. Остудить.

На остывший корж соорудить бортики из картона. Выложить чернику ровным слоем.

1 пачку желатина растворить в 50 мл воды.

Размешать, до растворения сахара сметану, добавить перетертый творог. Влить тонкой струйкой желатин не переставая замешивать.

Залить смесью чернику и поставить на холод для застывания.

Приятного аппетита!