delishis / Рецептик / Рецепты тортов

Торт апельсиновый

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта
Давыденко Валерий
Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

Спросить >>

Тесто:

6 яиц

3 ст. сахара

3 ст. муки

1 пачка маргарина

1 пачка порошка для печения

1 апельсин

1 ст орехов

2 ст. л какао

Крем:

0.5 л молока

5 ст л муки

300 гр масла

4 ст л сахара

2 апельсина

1 лимон

1 пачка ванилина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Красиво, вкусно и не очень сложно – вот те три слова, которыми можно охарактеризовать этот торт. На первый взгляд, конечно, пугает количество ингредиентов и наверно описание процесса приготовления. Но поверьте – ничего сложного.

Все что вам нужно указано на фото

3 белка взбить со стаканом сахара и испечь безе.

Орехи перемолоть. Взбить 3 белка со стаканом сахара, добавить 2 ст л какао и орехи.

Испечь второе безе

6 желтков взбить с 1 стаканом сахара, добавить натертый на терке апельсин со шкуркой, добавить натертый на терке маргарин.

Хорошо все размешать. Затем добавить просеянную муку и порошок для печенья. Замесить тесто из которого испечь 3 коржа.

250 мл молока разогреть. Вторые 250 гр молока смешать с мукой до однородной массы и вылить постепенно в горячее молоко. Варить помешивая на слабом огне до закипания. Остудить. Масло взбить с сахаром и ванилином. Апельсин и лимон натереть на мелкой терке вместе с кожурой. Добавить цитрусы к маслу. Смешать все это с молочным остывшим кремом.