Торт «Капучино»

Этот тортик замечательно сочетает в себе вкус шоколадного теста и крем с ароматом капучино. Готовится легко, тесто выпекается быстро, имеет легкую пористую структуру. Можно выпекать два коржа, в нашем случае мы поделили тесто на 3 части. Соду уксусом не гасим, а добавляем в кефир.

Все что вам нужно  указано на фото

Сперва яйца взбиваем с  1 стаканом сахара.

Отдельно растапливаем маргарин и остужаем

Соду  с кефиром добавляем к взбитым яйцам, туда же вливаем растопленный маргарин, добавляем какао, муку и замешиваем тесто. Тесто должно иметь консистенцию сметаны.

Смазанную форму наполняем тестом и выпекаем около 15 минут при температуре 180 градусов.

Для крема соединяем 1 стакан сахара, 3 ст. ложки муки, молоко и варим, все время, помешивая до загустения.

Остывший крем взбиваем с размягченным сливочным маслом, всыпаем «Капучино». Можно добавить 2 ст. ложки водки или коньяка.

Готовые коржи перемазываем кремом

Украшаем на свой вкус и даем торту пропитаться 8 часов.