

Кекс «Три желания»
ПРОДУКТЫ
0,5 пачки маргарина
2 яйца
1 ст. сахара
0,5 ч.л. соды
1 ст. муки
2 ст.л. какао
1 пачка киселя
1 стакан кефира
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ваши домашние сладкоежки уже заждались очередной воскресной выпечки? Не будем их томить ожиданием и приготовим для них кекс «Три желания». Он долго сохраняет свою свежесть, так что его можно испечь и в субботу. И хранить несколько дней, хотя вряд ли это удастся, так как вкусности долго в доме не залеживаются. В рецепт этого кекса входит фруктовый кисель, только обязательно надо брать полуфабрикат в порошке, из брикета ни разу не пробовал. Не могу сказать, а порошковый кисель уже не раз опробован. Что ж, начнем.
Все что вам нужно указано на фото
Яйца взбиваем с сахаром добела
В кефир добавляем соду, перемешиваем, выливаем в яичную массу, кладем половину муки
Маргарин растапливаем, остужаем
В тесто вливаем маргарин, кладем оставшуюся муку, тщательно вмешиваем и делим на три части. К одной добавляем сухой мак, вторую вымешиваем с какао, а в третью - кисель
Форму смазываем маргарином, присыпаем мукой или сухарями, выкладываем темное тесто
Затем розовое тесто
Завершаем слоем теста с маком, ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут.
Остужаем в форме, вынимаем и нарезаем красивыми ломтиками и подаем к чаю. приятного аппетита !
|
Нравится |