хочу уточнить: заготовки для пирога запекать нужно при температуре 170 градусов, время запекания (15-20 минут) указано примерно, ориентируйтесь на светло-бежевый цвет и затвердевшую консистенцию заготовок, но не передержите.
ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты тортов
Торт «Дрова под снегом»
ПРОДУКТЫ
250 г маргарина, 1 стакан сметаны, 0,5 ч.л. соды, погасить в уксусе, щепотка соли, 3 стакан муки, 500-граммовая банка вишневого варенья без косточек. Для крема: 500 г сметаны, 1 стакан сахара.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вишнёвое варенье откинуть на сито или дуршлаг, чтобы стёк сироп. Сметану взбить, добавить сахар, ещё раз взбить. Получившийся сметанный крем убрать в холодильник. Маргарин комнатной температуры, сметану, соду, соль, муку смешать. Замесить не очень тугое тесто. Разделить его на 15 частей, скатать шарики, на час убрать их в холодильник. Затем достать один шарик, раскатать его в полоску, разложить по всей длине полоски вишни из варенья, защипать полоску со всех сторон, чтобы получилась трубочка-«дровинка». Точно также поступить со всеми остальными шариками. Выпечь все трубочки в духовке в течение 15-20 минут. Получившиеся заготовки остудить. Промазывая «дрова» сметанным кремом, уложить их таким образом: 5 трубочек – 4-3-2-1. Сверху поленницу можно посыпать тёртым шоколадом. Этому торту необходимо пропитаться не менее 12 часов.
Результат
|
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)
Stelmi
16.11.2013 14:04
Stelmi
16.11.2013 14:05
хочу уточнить: заготовки для пирога запекать нужно при температуре 170 градусов, время запекания (15-20 минут) указано примерно, ориентируйтесь на светло-бежевый цвет и затвердевшую консистенцию заготовок, но не передержите.

