Салат
салат шуба
салат
конструктор салатов
Пицца

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты тортов

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ "ВЕНДИ"


БИСКВИТНЫЙ ТОРТ "ВЕНДИ"

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Марианна Озор Шеф-повар отеля "Меридиан"
Время подготовки

Время приготовления

на 10 порций: 4 яйца 3/4 чашки (165гр) сахара 2/3 чашки (100гр) пшеничного крахмала 1/4 чашки (30гр) порошка заварного крема 1 ч.л. винного камня 1/2 ч.л. соды 300мл густых сливок 1 ст.л. сахарной пудры 1/2 ч.л. ванильного экстракта 1/4 чашки (80гр) теплого клубничного джема 250гр свежей клубники, порезать тонкими ломтиками 1 ст.л. сахарной пудры

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разогреть духовку до 180С (160С с вентилятором). Смазать жиром и присыпать мукой две разъемные формы, диаметром 22см. 2. Взбить яйца с сахаром в миске миксером 5 минут (в густую кремовую массу). 3. Смешать сухие ингредиенты и осторожно вмешать во взбитые яйца. 4. Разделить тесто между двумя формами. Выпекать около 20-ти минут. перевернуть бисквиты на решетку и оставить остывать. 5. Взбить сливки с сахаром и ванилью миксером в миске до жестик пиков. Поставить на блюдо один бисквит, смазать теплым джемом, затем кремом, разложить сверху клубнику. Накрыть вторым бисквитом. Посыпать сахарной пудрой. Вмешивайте муку в яйца очень осторожно, используя большую ложку, силиконовую спатулу или даже рукой.
Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

термосы для настоящих мужчин


НАШ ОПРОС
Готовите ли вы ХОЛОДЕЦ?

 


Торт для начинающих
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Пицца
конструктор салатов
салат шуба