Рецепты тортов
-
Шоколадный торт
Просеять в миску горкой муку с солью и разрыхлителем. Сделать углубление в центре, добавить сахар, кусочки размягченного масл...
-
Восточный «Наполеон»
Смешать в сотейнике молоко, полстакана сахара, 2 яйца и муку. Поставить на плиту и довести до кипения, взбивая венчиком. Снят...
-
Торт "Эстерхази"
Взбить белки в пену, по ложкам добавляя сахар и продолжая взбивать; в результате должна получиться стойкая блестящая пена. Ор...
-
Торт с ананасами
Ванильный стручок разрезать пополам, мякоть выскрести в сотейник, добавить1 стакан воды и сахарную пудру, довести до кипения,...
-
Слоеный торт и слоеные пирожные с кремом
Тесто раскатать на 2 пласта толщиной 4—5 мм, обрезать со всех сторон острым ножом, положить на противень, смоченный по ...
-
Бисквитное тесто
Основу бисквитного теста составляют яйца, сахар и мука. Чтобы бисквит получился более пышным и рассыпчатым, часть муки можно ...
-
Торт «Туесок с ягодами»
Из бисквитного теста выпечь 4 круглые бисквитные лепешки, охладить и смазать их сливочным кремом, добавив в него какао. Верх ...
-
Бисквит из манной крупы
Желтки растереть с сахаром. Белки взбить. К желткам добавить манную крупу, ванилин или измельченную цедру, взбитые белки и ос...
