«Хрюша»

«Хрюша»

Нужно

1 -1.5 кг картошки

200 гр грибов

250 гр фарша

1 морковка

2 луковицы

Соль перец

Масло растительное

1 яйцо

Блюдо по своей оригинальности да и вкусу может претендовать на украшение любого праздничного стола. Берем все, что показано

1 Картошку: чистим, моем и отвариваем

2 Отваренную картошку превращаем в пюре.

Жарим на растительном масле морковку, натертую на терке, мелко порезанный лук и фарш. Солим и перчим.

Жарим на растительном масле измельченные грибы

Яйцо взбиваем.

Формируем поросенка. Для чего выкладываем картошку на смазанный растительным маслом противень.

Выкладываем сверху фарш затем грибы.

Сверху выкладываем оставшуюся картошку – не забывая о поросенке.

Из сырой или вареной морковки делаем нашему поросенку: ушки, глаза, пасть, пятачок и хвостик.

и

Смазываем поросенка взбитым яйцо и отправляем в духовку на полчаса зарумянится.

Посматриваем что бы не сгорел.

Все приятного аппетита!

PS Что бы ушки не пригорели можно обернуть их фольгой – или заменить пригоревшие на новые, вырезав из варенной морковки, и вставив их вместо пригоревших.

при перепечатке ссылка на delishis.ru обязательна