Как правильно есть спагетти

Много людей не знают как есть спагетти. Хотя настоящие итальянские спагетти это вкусная и здоровая пища которую легко приготовить и сделать разнообразной благодаря многочисленным соусам и приправам.

 К слову сказать, итальянские обычаи (и не только итальянские) поведения за столом очень просты. Во-первых ни когда не кладите локти на стол, вы можете положить руки, но не локти, во вторых ни когда ни начинайте есть, пока всем вашим сотрапезникам не принесли еду. Не используйте ложку, это иллюзия, что ложкой есть легче, в Италии считается дурным тоном есть спагетти ложкой, спагетти необходимо есть только вилкой. Хотя нужно заметить, что существует способ есть спагетти вилкой и придерживать их ложкой, но сейчас мы говорим о том, как итальянцы едят спагетти и это означает никаких ложек.

Никогда не режьте спагетти вилкой или ножом. Спагетти имеют длину примерно 25 см и это не случайная длина, такая длина рассчитана на определенное количество кругов, при наматывании спагетти вокруг вилки. Спагетти подаются в глубокой тарелке с плоским дном, подобно нашей суповой тарелке. Возьмите вилку в правую руку и немного протолкните спагетти на тарелке к центру, так что бы у края тарелки, ближнего к вам, образовалось немного свободного места. Возьмите небольшой пучек спагетти и выдвиньте их на свободное место у края тарелки. Теперь поставив вилку в вертикальное положение, вращайте вилку по часовой стрелке, что бы спагетти намотались вокруг вилки. Поднимите вилку со спагетти над тарелкой и глазами измерьте количество и длину спагетти на вилке. Если всё ок, быстро отправляйте в рот. Если вы найдете, что спагетти слишком много или они слишком свисают с вилки, сбросьте их в тарелку и повторите попытку.

 И конечно, при еде нельзя издавать звуки, всасывать спагетти итд. Также необходимо быть очень аккуратным, практически всегда спагетти подаются с различными соусами, одно неосторожное движение и вы можете брызнуть на себя или соседа по столу, кстати салфетку одевать не рекомендуется, если вы конечно не маленький ребенок. И последний совет, если вы не уверенны в себе не берите спагетти на формальных обедах и встречах, лучше выбирайте короткую пасту типа rigatoni, penne, с ней вы справитесь наверняка.

При перепечатке ссылка на delishis.ru обязательна! Спасибо!