ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
Кухонные посиделки
| Центр притяжения |
|
| Почему в новой квартире мы спешим в первую очередь оборудовать кухню? Неужели только потому, что так любим поесть? |
|
| Авокадо вместо мяса |
(1)
|
| Авокадо - очень вкусный и полезный фрукт. Он питателен, не содержит вредных жиров и относится к продуктам диетического питания. В авокадо нет ни грамма холестерина. |
|
| Медлительный деликатес |
(1)
|
| Во Франции, как известно, есть множество дорогих и совершенно уникальных продуктов. Отныне в записную книжечку гурмана заносится еще одно - икра... улиток! |
|
| По сусекам поскребли... |
(1)
|
| Предмет особой гордости хозяйки — пирог. Чем он пышнее, румянее, тем, значит, опытнее хозяйка. Но если вдруг что-то не получается. не спешите винить себя: возможно, все дело в качестве муки! |
|
| Продукты против старости |
(1)
|
| Природа снабдила нас мощным противоядием в виде антиоксидантов - веществ, которые препятствуют окислению. |
|
| «Кулинарные премудрости» не за семью печатями |
|
| Сегодня речь пойдет о тонкостях приготовления блюд ИЗ МЯСА |
|
| В тюрьму за макаронами |
|
| Рестораторы всего мира ломают голову над тем, как придумать новый, необычный формат заведения и воплотить его в креативной кухне и экстравагантном дизайне. |
|
| Cырная тарелка |
(1)
|
| «Десерт без сыра, что красавица без глаза». (Ж.-А.Брийя-Саварен, Физиология вкуса, XIV афоризм). Наконец-то этот афоризм Великого гастронома понятен и нашим соотечественникам. Хотя в нем правильнее было бы сказать не «десерт», а «преддесерт». |
|
| Укрощение мокрой курицы |
|
| «Ни рыба, ни мясо», — преследуют тунца подозрениями в нетрадиционной гастрономической ориентации. Или того пуще — оскорбляют полупрезрительной кличкой на банках с консервами: «Морская курица». |
|
| Спальня по фэн-шуй |
|
| Принципы фен-шуй не только гармонизируют мистическую жизненную энергию, но и помогают разумно и с пользой обустроить комнату. |
|
| Закусон на сладкий сон |
|
| Часто бывает, что бессонница сопровождается приступами полуночного обжорства. Предлагаем меню на поздний ужин из продуктов, которые не перегрузят желудок... |
|
| Магическая диета Линды Гудмен |
|
| Совсем недавно Америка буквально сходила с ума от книг известной писательницы и астролога Линды Гудмен. |
|
