ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!




Кухонные посиделки



Рецепты долголетия от старейшего московского повара
Величайшая человеческая мечта — здоровая и долгая жизнь. Рациональное питание, свежий воздух, чистая вода и физические упражнения, умеренное потребление соли, сахара, шоколада, жирного мяса...
 

Фаворит кухни: пароварки
В классической русской и европейской кухне понятие "пароварка" отсутствует и нет сведений о приготовлении пищи на пару. Следовательно, паровая кулинария - современная технология приготовления пищи.
 

Разные разности: Из «Книги рекордов Гиннесса»
Когда читаешь эти сообщения, кажется, что люди только и думают, чем бы удивить мир. Кондитеры болгарского города Шумен испекли торт весом...
 

За столом со звездой - 2
Рецепты от Юлии Высоцкой и Антона Табакова.
 

За столом со звездой - 1
Рецепты от Ирины Аллегровой, Елены Ханга, Евгения Дятлова.
 

Кулинарные прибамбасы со всего света
Всем известно, что шоколад делают из какао-бобов. А сами эти бобы кто-нибудь пробовал?
 

Центр притяжения
Почему в новой квартире мы спешим в первую очередь оборудовать кухню? Неужели только потому, что так любим поесть?
 

Авокадо вместо мяса
Авокадо - очень вкусный и полезный фрукт. Он питателен, не содержит вредных жиров и относится к продуктам диетического питания. В авокадо нет ни грамма холестерина.
 

Медлительный деликатес
Во Франции, как известно, есть множество дорогих и совершенно уникальных продуктов. Отныне в записную книжечку гурмана заносится еще одно - икра... улиток!
 

По сусекам поскребли...
Предмет особой гордости хозяйки — пирог. Чем он пышнее, румянее, тем, значит, опытнее хозяйка. Но если вдруг что-то не получается. не спешите винить себя: возможно, все дело в качестве муки!
 

Продукты против старости
Природа снабдила нас мощным противоядием в виде антиоксидантов - веществ, которые препятствуют окислению.
 

«Кулинарные премудрости» не за семью печатями
Сегодня речь пойдет о тонкостях приготовления блюд ИЗ МЯСА
 

...  3  4  5  6  7  8  9  10  ...
Термосы главное


НАШ ОПРОС
А вы заготовили ГРИБЫ в этом году?

 


Запеканка Таврическая
котлеты медвежьи лапы
пицца вкусная
свинина кумовская
Хлеб домашний