ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
Кухонные посиделки
| Краткий экскурс: история пиццы |
(1)
|
| Та пицца, какой мы знаем ее сегодня, это разновидность лепешки фокачча, которую готовили еще в старину. Фокачча принимает совершенно разные формы, а в качестве ее начинки выступают пряные травы, оливки, жир, изюм, мед и орехи |
|
| Секреты вкусных пирогов |
(39)
|
| Пожалуй, любая хозяйка была бы не прочь хотя бы изредка баловать своих домочадцев вкусными, пышными, пирогами – благо рецептов сейчас существует великое множество. |
|
| Коричневый рис продляет жизнь! |
(1)
|
| Еще в начале века ученых медиков заинтересовал любопытный факт: бедные жители Индии, чей рацион на 99 процентов состоял из одного риса, были гораздо здоровее, крепче и сильней, чем их более состоятельные земляки. |
|
| Завтраки по Сильвестру Сталлоне |
|
| Сильвестр Сталлоне, например, по утрам строго придерживается овсяной диеты и всю свою семью приучает бегать по утрам и завтракать овсянкой. Известно, что именно овсянка является классическим английским завтраком. |
|
| Делаем браслет как у Джейдж Джаггер |
|
| Джейдж Джагджер раскрыла редакции английской газеты Observer Woman секрет изготовления своего уникального ручного браслета. Для его изготовления она использовала обычные домашние вещи, которые являются легко доступными: ленту, английские булавки итд. |
|
| Еда это удовольствие? Да! - говорят итальянцы! |
(1)
|
| К такому удовольствию, как еда, итальянцы относятся крайне серьезно и со всей страстью. Еда здесь не просто принятие пищи, гастрономические изыски, обилие и разнообразие — это важный и очень ответственный процесс, в котором значительно все: и порядок, и время, и обстановка, и настроение. |
|
| Не диетические, но очень полезные! |
|
| Еще раз о полезных продуктах. Пользы от них наверное больше, чем от БАДов и витаминных комплексов в таблетках. Не верите? Тогда прочитайте например о перце чили и вспомните, все что вы знаете о Индии и индийцах. Похоже? |
|
| Готовим оленину! |
(3)
|
| Потребность организма в витаминах вовсе не обязательно утолять фруктами. Есть и старый таежный способ. О том, как правильно готовить оленину, чтобы сохранить все ее уникальные свойства, рассказывает шеф-повар ресторана "Джу-Джу" Андрей Тысячников. |
|
| Кулинарный гороскоп - СТРЕЛЕЦ |
|
| Астрологи рекомендуют спаржу, свеклу, картофель, капусту, лук, бобовые, петрушку, сельдерей, кисломолочные продукты: кефир, творог, ряженку. |
|
| Кулинарный гороскоп - ВОДОЛЕЙ |
(1)
|
| Астрологи рекомендуют ВОДОЛЕЯМ... мясо птицы, морепродукты, твердый сыр, соленья, маринованные овощи, свеклу, баклажаны, шпинат, картофель, зелень петрушки и пастернака, айву, дыню, грибы, шафран, кардамон, тмин, каперсы. |
|
| Кулинарный гороскоп - РЫБЫ |
|
| Астрологи рекомендуют РЫБАМ... Рыбу — особенно морскую. Фрукты — финики, инжир, манго. Овощи — артишоки, белокочанную и брюссельскую капусту, зеленый салат. Специи — эстрагон, тмин, карри, имбирь, чеснок, перец, цедру лимона. |
|
| Новый Год в Англии: готовим индейку |
(1)
|
| В каждой стране, в каждой области - свои представления о том, как именно приходит Новый год. В британском графстве Хедфордшир любят порядок и даже Новый год там приходит заранее определенным путем... |
|
