Кухонные посиделки

КЛАССИЧЕСКАЯ ФИНСКАЯ ЕДА НА ВСЕ ВРЕМЕНА

Финнам нравятся блюда финской национальной кухни, и они всегда с готовностью расхваливают их оригинальный вкус. Нельзя не отметить и тот факт, что финны, как никто, верны своим кулинарным традициям. Конечно же, сегодня в Финляндии можно купить практически любой деликатес на любой вкус. Однако, оказавшись в стране, самым верным будет познакомиться с достопримечательностями местной кухни. Предлагаем вам список классических финских блюд, которые вы просто ОБЯЗАНЫ попробовать. Поверьте, это действительно вкусно!

Главные правила размораживания мяса, рыбы

Заморозка — лучший способ сохранения различных продуктов на определенный период. Замораживают обычно мясо, рыбу, птицу, фрукты, овощи, зелень.
Для того чтобы получить после размораживания качественный продукт и сохранить его внешний вид, вкусовые и питательные свойства, необходимо правильно его разморозить.

"Я не умею готовить!" Психолог о том, как решиться и встать к плите

Я психотерапевт и я люблю готовить. За любое блюдо, в рецепте которого указан средний уровень сложности, я берусь совершенно спокойно. Рецепты высокой сложности я воспринимаю как вызов, и готовлю их в исключительных случаях. Но свой путь в кулинарию я начинала с блинов.

Николаю Межнину в этом году исполнилось 75 лет

(4)

Жителю Петрозаводска Николаю Межнину в этом году исполнилось 75 лет. «Михалыч», как он сам себя называет, обожает бильярд, книги и…прыжки на «тарзанке» (в профессиональной среде аттракцион, когда человек прыгает с высоты, привязав себя к длинному резиновому канату, называется «банджи-джампингом»).

Не мясом единым: 9 оригинальных рецептов шашлыка

Свежий воздух, компания друзей-единомышленников и костёр – вот три составляющих удачного пикника. Главное блюдо на пикнике, конечно же, шашлык из мяса – свинины, баранины, курицы. Ничуть не умаляя достоинств классического шашлыка, заметим, что на углях прекрасно получаются множество других вкусных блюд. Мы собрали для вас лучшие идеи того, что можно пожарить на углях вместо шашлыка из мяса. Предлагаем вдохновиться, поэкспериментировать и разнообразить удовольствие!

Как сварить суп в термосе?

(6)

Вероятнее всего, вы не раз сталкивались с ситуацией, когда вечером после работы необходимо переделать массу дел – проверить уроки у ребенка, развесить постиранное белье, вымыть посуду. А еще сварить суп на завтра. Голова идет кругом, верно? И непонятно, за что хвататься в первую очередь.
А теперь представьте, что у вас появился помощник, который сварит суп вместо вас. Всё что от вас потребуется – несколько простейших, занимающих несколько минут вашего времени манипуляций. Звучит неправдоподобно? Тем не менее, такой помощник, возможно, уже живет у вас дома, только вы об этом не знаете. Нет, это не муж, и не мама. Этого помощника зовут «термос».

Какая еда делает нас счастливыми?

О здоровом питании говорится и пишется так много, что просто удивляет, почему большинство из нас по-прежнему питается вовсе не тем, что советуют эксперты, а, скорее, наоборот. Почему люди едят заведомо вредные для организма вещи? Может, потому, что они лучше для души? Этой проблемой занялись исследователи Института психологии питания Гёттингенского университета имени Георга-Августа (Georg-August-Universit?t G?ttingen).

Как развлечься за праздничным столом? Делимся советами и идеями!

У хороших хозяек,как известно, гости не только сытые, но и веселые. И уж если вы смогли организовать праздничное застолье, то и создать праздничное настроение домочадцам и гостям вам вполне под силу.
Если вы все же сомневаетесь, хватит ли у вас фантазии, чтобы устроить новогодние развлечения, рекомендуем воспользоваться нашей подборкой советов и идей. Что-то из этого наверняка заинтересует вас и ваших гостей. И вы получите комплименты не только как искусный кулинар, но и как душа компании.

Тендерайзер: новый взгляд на отбивание мяса

(4)

Сравнительно недавно разработчики кухонных девайсов предложили на суд гурманов новое устройство для отбивания, точнее, для размягчения мяса – тендерайзер. Что скрывается за этим загадочным названием? Способна ли новинка пройти суровые испытания жестким мясом? Станет ли устройство незаменимым кухонным помощником, сможет ли конкурировать со старым добрым молоточком для отбивания мяса? В данной статье мы постараемся подробно раскрыть эту тему, дать рекомендации по выбору тендерайзера.

Как приготовить домашний майонез без ошибок и неудач

(25)

Как бы странно это не звучало, большинство людей в России майонез не пробовали. Дело в том, что современные магазинные «майонезы» в РФ имеют мало общего со знаменитым французским соусом по составу, внешнему виду, и, тем более, по вкусу. Выход один – приготовить майонез в домашних условиях, без искусственных консервантов, красителей, ароматизаторов. Как это сделать быстро, просто и отличным результатом? Читайте об этом в нашей статье.

Секреты приготовления вкусной домашней колбасы!

(6)

Что за пасха или рождество без вкусной, ароматной, сочной, ДОМАШНЕЙ КОЛБАСЫ? А почему домашней спросите Вы? Пошел в магазин, супермаркет на рынок и купил то, что нужно. Да, возможно, Вам повезет и вы приобретете не вредный продукт, может Вам сильно повезет и вы купите вкусный продукт. Но как правило, если это не «отрава» то или сухо, или солено, или чесночно или все вместе.

Как быстро убраться в квартире: 7 правил и хитростей

(4)

Скажите, только честно, вы любите убираться в квартире? Не спорю, некоторым из нас процесс смахивания пыли, раскладывания разбросанных вещей, мытья «никогданекончающейся» грязной посуды и квадратных километров полов кажется вполне себе приятным, умиротворяющим занятием. Однако рискну предположить, что большинству хозяек такое рвение совсем не по душе и уборку квартиры они воспринимают как необходимость, а не приятное времяпрепровождение.
Увы, как бы ни хотелось нам оттянуть момент браться за тряпку, мотивируя это наличием других важных и интересных дел, рано или поздно он неизбежно наступает. И наша с вами задача, как умных хозяек, сделать этот момент если не приятным, то уж, по крайней мере, четко организованным, спланированным, а значит, занимающим минимум времени.
Итак, как быстро убраться в квартире? Давайте разберемся.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ...