Форум


Форум
Войти | Зарегистрироваться
Форумы -> Национальные кухни -> Турецкая кухня.
   
Страницы: [ 1 ]
Турецкая кухня. 19 ноября 2008 01:40
Елена

Очарование Востока.

19 ноября 2008 03:23

Елена

Лето, отпуск, незабываемые впечатления. Кто из нас побывал в Турции и влюбился в турецкую кухню?..
Поделюсь рецептами из своей коллекции - уверена, блюда турецкой кухни понравятся не только поклонникам Востока, но и просто любителям поэксперементировать на кухне . Успехов Вам..

19 ноября 2008 03:23

natalia

podelites receptami.

Зейтенли долама (булочки завитушки) 10 мая 2011 08:28

Надежда Шуклина

Тесто: мука пшеничная 400 гр; молоко 250 гр; свежие дрожжи 15 гр; масло растительное 50 гр; соль 1,5 ч/л; сахар 2 ч/л.
Начинка: маслины или оливки 100 гр; тимьян; красный и черный перец. Для смазки 1 яичный желток.
Сделать дрожжевое тесто. Раскатать его толщиной 1,5 см. Посыпать приправами и разложить резанные маслины. Свернуть в рулет и нарезать на кусочки по 4-5 см шириной. С одной стороны защипить, с другой развернуть розочкой. Примерно 11 шт получается. Поставить в тепло на 30 минут. Смазать яйцом. Выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

Страницы: [ 1 ]
Форумы -> Национальные кухни -> Турецкая кухня.
   
Салат
Блины
соломоны
Пицца