ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВИН ИЗ СМЕСИ РАЗЛИЧНЫХ ПЛОДОВ И ЯГОД (ЧАСТЬ3) - рецепты салатов, супов, десертов – Делишис

ликер

Салат

КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Блины

Приготовление домашних вин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВИН ИЗ СМЕСИ РАЗЛИЧНЫХ ПЛОДОВ И ЯГОД (ЧАСТЬ3)

Библиотека / Приготовление домашних вин

Красноснородиновое светлое

Смеси соков (литров)	2,38	7,8	28.40	50,40	42,00
В том числе
2 части сока краен, смородины (литров)	2,4	7,3	19.60	33,60	28,00
1 часть сока крыжовника(литров)	2,25	2,0	9 80	16,80	14,00
Воды (литров)	—	---	63,57	30,96	'36.27
Сахара (кг)	—	—	11,71	31,07	36 22
Нужно красной смородины (кг)	—	—	32,70	56,00	18.70
крыжовника (кг)	—	—	16,85	28,00	9.30

Малино-смородинное белое

Смеси соков (литров)	2,38	7,8	28.40	50,40	42,00
В том числе;
2 части сока краен, смородина(литров)	2,4	7,3	19.60	33,60	28,00
1 часть сока крыжовник(литров)	2,25	2,0	9 80	16,80	14,00
Воды (литров)	—		63,57	30,96	'36.27
Сахара (кг)	—	—	11,71	31,07	36 22
Нужно красной смородины (кг)	—	—	32,70	56,00	18.70
крыжовника (кг)	—	—	16,85	28,00	9.30

Землянично-смородинное

Смеси соков (литров)	1.092	6.9	36,40	62,50	52,0
В том числе
1 часть сока земляниксадовой (литров)	1,0	6,3	18,20	31,25	26.0
1 часть сока белой смородина(литров)	2.85	7,5	18,20	31,25	26,0
Воды (литров)	—	—	56,71	19,09	26,37
Сахара (кг)	—	—	11,49	30 69	35,91
Нужно земляники (кг)	—	—	28,03	48,12	.40,10
бел. смородины (кг)	—	—	30 32	52.10	33,40

Крыжовнико-смородинное

Смеси соков (литров)	2,45	8,5	28,50	48,90	48.16
В том числе
2 части сока крыжовника (литров)	2.25	9,0	19,00	32,60	32,10
1 часть сока белой смородины (литров)	2,85	7,5	9,50	16,30	16,06
Воды (литров)	—	----	64 56	35,60-	30,89
Сахара (кг)	—	—	11,58	30,84	34,91
Нужно крыжовника (кг)	—	.—	31,60	54 30	53,50
бел. смородины (кг)	—	—	14.85	27,15	26,75

Крыжовнико-яблочное

Смеси соков (литров)	0,7	17,2	100,0	87,50	84.50
В том числе;
1 часть сока крыжовника (литров)	2.25	9	20	17,50	16,90
4 части сока сладких яблок (литров)	0,2	20	80	70	67,60
Сахара (кг)	—	—	0	20,04	25,05
Кислоты виннокаменной (г)	—	—	0	388	219
дубильной (г)	—	—	0	200	200
Нужно крыжовника (кг)	—	—	33 30	29,20	28,20
яблок (кг)	—	----	133,3	116,6	112,6
Дынномалиновое белое
Смеси соков (литров)	0,63	13.3	99,54	85,80	82,90
В том числе
4' части сока дынь (литров)	0,2	16,0	66,36	57.20	55,30
2 части желтой малины(литров)	1,2	7,5	33,18	28 60	27,60
Сахара (кг)		—	0,77	23.58	28,47
Кислоты виннокаменной (г)	—	—	0	458	278
дубильной (г)'	—	—	74	200	200
Нужно дынь (кг)	—	—	88,50	76,30	73 80
желтой малины (кг)	—	—	51,10	44.10	42,50

ГЛАВЫ

НАЗАД В БИБИЛИОТЕКУ

салат

сырник

Блины

Рыбный киш

ликер

©2008-2011 Делишис — термосы из нержавеющей стали

Свои замечания и предложения направляйте на